Ihr kulinarisches Erlebnis bei Bravaosara entdecken
Wir legen Wert auf Frische, Vielfalt und Servicequalität, damit Ihr Restaurantbesuch rundum gelingt. Unser Team kombiniert klassische Kochkunst mit modernen Ideen – für echten Genuss.
Maximilian Schneider
Küchenchef & Gastgeber
Unser Küchenteam
Erfahrung und Leidenschaft verbinden uns
Maximilian Schneider
Chef de Cuisine
Ausbildung
Abschluss Kochkunst Meisterschule, Culinary Berlin
Führt das Küchenteam mit kreativen Ideen und Sinn für Genuss. Leidenschaftlich und engagiert.
Erfahrung
Fähigkeiten
Stilrichtungen
Zertifikate
Isabel Hartmann
Sous Chefin
Ausbildung
Diplom Ernährung und Kochkunst, Food School Hamburg
Setzt kulinarische Trends und stellt Qualität sicher. Spezialisiert auf vegetarische Küche und Menü-Entwicklung.
Erfahrung
Fähigkeiten
Stilrichtungen
Zertifikate
Jonas Weber
Serviceleiter
Ausbildung
Abschluss Hotellerie Management, Hotelakademie Leipzig
Sorgt für einen erstklassigen Service und angenehmes Ambiente. Immer freundlich, stets verfügbar und hilfsbereit.
Erfahrung
Fähigkeiten
Stilrichtungen
Zertifikate
Laura Nowak
Pâtissière
Ausbildung
Konditormeisterin Abschluss, Süßkunst Akademie München
Kreiert stilvolle Desserts und Gebäck mit viel Liebe. Verantwortlich für Süßspeisen zu jedem Anlass.
Erfahrung
Fähigkeiten
Stilrichtungen
Zertifikate
Unser Ablauf
So läuft Ihr Restaurantbesuch ab
Reservierung & Begrüßung
Buchen Sie Ihren Tisch online oder telefonisch, wir heißen Sie herzlich willkommen.
Platzwahl & Speisekarte
Sie wählen nach Wunsch Platz und entdecken unsere abwechslungsreiche Karte.
Bestellung & Service
Unser Team nimmt Ihre Wünsche auf und sorgt für beste Betreuung während des Essens.
Genießen & Feedback geben
Lassen Sie Ihr Essen schmecken und teilen Sie gerne Ihre Meinung mit uns.
Unser Service im Vergleich
Mehr Auswahl, besserer Service und frische Qualität im direkten Vergleich.
Bravaosara steht für Gastfreundschaft, Qualität und Nachhaltigkeit – entdecken Sie, warum wir die richtige Wahl für Ihren Restaurantbesuch sind.
Bravaosara Restaurant
Regionale Küche, herzlicher Service, individuelle Events
Klassisches Bistro
Standardgerichte, begrenzte Auswahl, kein Event-Angebot
Gerichtevielfalt
Große Auswahl an Speisen und saisonalen Menüs
Eventmöglichkeiten
Individuelle Planung und persönliche Betreuung
Servicequalität
Erfahrenes Team und aufmerksame Betreuung
Nachhaltigkeit
Regionale Zutaten und verantwortungsvolle Küche